Jagstheim liegt etwa 5 Kilometer südlich der Stadt Crailsheim an der namensgebenden Jagst.
An den Stadtteil Jagstheim grenzen die anderen Crailsheimer Stadtteile Onolzheim mit dem gleichnamigen Dorf im Nordwesten und Norden, Crailsheim im Norden und Nordosten mit darin als nächstem größeren Ort dem Dorf Ingersheim sowie Westgartshausen mit dem nächsten Weiler Wittau darin im Nordosten. An die Stadtteilgemarkung grenzt im Osten Gebiet der Nachbargemeinde Stimpfach um dessen Dorf Weipertshofen, im Süden und Westen solches der Nachbargemeinde Frankenhardt mit den nahen Weilern Steinbach an der Jagst, Bechhof und zuletzt Unterspeltach.
Jagstheim ist an die Bundesstraße 290 angeschlossen, parallel dazu verläuft ein Fahrradweg nach Crailsheim. Der Bahnhof an der Oberen Jagstbahn ist stillgelegt, der nächste Hauptbahnhof befindet sich in Crailsheim.
Ellwangen liegt 18 km über die B290 entfernt zur Autobahn A 7 liegt 15 km entfernt und zur A6 11 km Auffahrt Satteldorf.
Einen städtischen Kindergarten gibt es direkt in Jagstheim.
Die Grundschule Ingersheim/ Crailsheim befindet sich 4 km vom Objekt entfernt. Die gute Schulbusanbindung garantiert sicheren Transport für Schüler der Grundschule sowie an die weiterführenden Schulen in Crailsheim. Die Bushaltestelle befindet sich 300m vom Objekt entfernt.
Es gibt in Crailsheim 2 Gymnasien ASG und LMG, 2 Realschulen, eine Förderschule , 2 Grund-und Werkrealschulen.
Ein Arzt befindet sich direkt in Jagstheim, Apotheken befinden sich im Stadtzentrum Crailsheim.
Eine Bäckerei mit Lebensmittel für den täglichen Bedarf inklusive Wurstwaren sowie ein Getränkehandel und 3 Gaststätten gehören zur Infrastruktur von Jagstheim. Weiterhin gibt es in Jagstheim eine Sporthalle, Sportverein, Tennisverein sowie einen Schützenverein.
Crailsheim liegt in unmittelbare Lage am Autobahnkreuz Feuchtwangen/Crailsheim, das als wichtige Schnittstelle für den Nord-Süd- und Ost-West-Verkehr die Autobahnen A6 und A7 verbindet.