Was man Mitte Juni noch im Garten anbauen kann

Auch wenn der Frühsommer bereits begonnen hat, ist es noch nicht zu spät, um frisches Gemüse, Kräuter und Blumen anzubauen. Viele Sorten lassen sich jetzt noch direkt ins Beet oder in Kübel säen. Wer geschickt plant, kann im Spätsommer und Herbst noch eine reiche Ernte einfahren.

Schnell wachsende Gemüsesorten für die Späternte

Im Juni ist vor allem der Anbau von Gemüse sinnvoll, das in wenigen Wochen erntereif ist. Dazu zählen insbesondere Radieschen, Rettich und verschiedene Salatsorten. Auch Spinat, Mangold und Rucola lassen sich jetzt noch aussäen – idealerweise an einem halbschattigen Platz, da sie bei großer Hitze zum Schießen neigen.

Für eine zweite Ernte können abgeerntete Beete erneut genutzt werden. Buschbohnen, Zucchini und Kohlrabi eignen sich besonders gut dafür. Zucchini sollten jetzt jedoch vorgezogen werden, um rechtzeitig zur Ernte zu kommen.

Herbst- und Wintergemüse jetzt vorziehen oder aussäen

Wer bereits an die kühlere Jahreszeit denkt, kann Mitte Juni mit der Aussaat von Herbst- und Wintergemüse beginnen. Chinakohl und Endivien lassen sich jetzt direkt ins Beet säen. Auch Grünkohl und Wirsing können nun vorgezogen werden. Diese Sorten benötigen etwas mehr Zeit, entwickeln sich aber gut, wenn sie rechtzeitig gepflanzt werden. Grünkohl entfaltet sein volles Aroma sogar erst nach dem ersten Frost.

Kräuter für Küche und Bienen

Auch bei den Kräutern ist Mitte Juni noch vieles möglich. Besonders Dill, Petersilie, Koriander und Basilikum lassen sich problemlos aussäen. Für Schnittlauch empfiehlt sich eine Vorkultur im Topf. Wer regelmäßig erntet, kann viele dieser Kräuter bis in den Herbst hinein nutzen.

Sommerblumen jetzt aussäen

Für eine spätere Blüte können auch jetzt noch einjährige Blumen gesät werden. Wildblumen wie Ringelblumen und Kapuzinerkresse sorgen nicht nur für Farbe im Garten, sondern gelten auch als nützliche Begleitpflanzen im Gemüsebeet. Kleinwüchsige Sonnenblumen und Cosmea bringen zusätzlich Farbe und unterstützen Insekten und Bienen.

Fazit: Auch im Juni lohnt sich das Säen

Mitte Juni ist keineswegs zu spät für neue Pflanzen im Garten. Wer auf schnell wachsende Sorten setzt und die Fruchtfolge beachtet, kann selbst jetzt noch eine erfolgreiche Saison starten. Ob für die Küche, die Bienen oder als Lückenfüller im Beet – der Garten bietet auch zur Mitte des Jahres noch viele Möglichkeiten.