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Immer mehr Gartenbesitzer ersetzen klassische Sichtschutzwände durch essbare Pflanzen. Denn Spalierobst, Beerensträucher und rankendes Gemüse sorgen nicht nur für Privatsphäre, sondern auch für eine frische Ernte und eine natürliche Atmosphäre. Wir zeigen dir, welche Sorten sich gut eignen.

Essbarer Sichtschutz liegt im Trend. Foto: iStock.com / Sebastian Reichenbach

Warum essbarer Sichtschutz im Trend liegt

Ein klassischer Sichtschutz erfüllt meist nur einen Zweck: abschirmen. Eine bepflanzte grüne Wand dagegen bietet deutlich mehr Vorteile.

natürlicher Sichtschutz statt Beton
frisches Obst und Gemüse direkt aus dem Garten
ideal für kleine Gärten und Terrassen
gut für Bienen und Insekten
modernes Urban-Gardening-Gefühl

Viele Pflanzen wachsen vertikal. Dadurch eignen sie sich hervorragend für kleine Gärten, Reihenhäuser, Terrassen oder schmale Grundstücke. Schon mit einfachen Rankgittern oder Drahtsystemen entsteht eine grüne Wand, die gleichzeitig schön aussieht und Ertrag liefert.

Besonders geeignete Pflanzen für dauerhaften Sichtschutz

Spalierobst gehört zu den elegantesten Formen des essbaren Sichtschutzes. Dabei werden Obstbäume flach an Drähten, Gittern oder Holzrahmen gezogen. Das spart Platz und sorgt gleichzeitig für eine dichte Begrünung.

Diese Obstsorten wachsen platzsparend, sehen dekorativ aus und liefern über Monate hinweg Früchte:

Spalieräpfel
Birnen
Weinreben
Kirschen
Pfirsiche und Aprikosen

Beerensträucher als natürlicher Sichtschutz – schnell wachsend

Beerensträucher sind ideal, wenn schnell ein dichter Sichtschutz entstehen soll. Viele Arten wachsen kräftig, sind pflegeleicht und liefern über Monate hinweg Früchte.

Besonders geeignete Beerensträucher:

Himbeeren: Himbeeren wachsen schnell und bilden hohe, dichte Reihen. Sommer- und Herbstsorten lassen sich kombinieren.
Brombeeren: Dornenlose Brombeeren eignen sich hervorragend für Rankgitter und Zäune.
Johannisbeeren: Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren bringen Farbe in den Garten und ziehen zahlreiche Insekten an.
Heidelbeeren: Sie benötigen sauren Boden, überzeugen aber mit dekorativem Laub und gesunden Früchten.

Besonders geeignete Pflanzen für schnellen Sommer-Sichtschutz

Wer möglichst schnell eine grüne Wand möchte, sollte auf rankendes Gemüse setzen. Die besten Kletterpflanzen für das Gemüsebeet sind:

Stangenbohnen
Feuerbohnen
Gurken
Zuckererbsen
Kürbisse

Viele dieser Sorten begrünen Zäune und Rankgitter innerhalb weniger Wochen. Wichtig dafür sind ein sonniger Standort, regelmäßiges Gießen und stabile Rankhilfen.

Tipps für den essbaren Sichtschutz

Ein essbarer Sichtschutz benötigt etwas Aufmerksamkeit. Der Pflegeaufwand bleibt jedoch überschaubar. Wichtig sind vor allem:

regelmäßiges Gießen: Besonders junge Pflanzen benötigen ausreichend Wasser.
gezielter Rückschnitt: Dadurch bleiben Pflanzen dicht und gesund.
organischer Dünger: Kompost oder Hornspäne fördern Wachstum und Fruchtbildung.
stabile Rankhilfen: Viele Pflanzen entwickeln überraschend viel Gewicht.